走進銅鑼灣SOGO後面的駱克道，找到6ixty 8ight旁邊的報紙攤，在那個一分為二的報紙攤中間穿過去，走一層樓梯，發現樓梯牆壁上掛上了充滿印度色彩的布匹。一轉身，你便會到達一家色彩繽紛的小店——Glimpse Workshop。不要想像成那種遊樂場的五顏六色，因為極具民族色彩的圖案已為店內披上了一道神秘的光影。一推開小小的玻璃門，門上的掛飾發出治癒的叮叮噹噹聲響，像引領你進入新的國度。
首先撲鼻而來的是檀香混合不同自然香料的味道，不屬於我們熟悉的城市，更與窗外的鬧市格格不入。店裡無一個角落是沒有民族品裝飾的，從牆壁到天花，再到地上，鋪天蓋地的填滿了印度、尼泊爾、巴基斯坦、西藏的靈魂。有朋友曾告訴我，要看完這家店裡的所有東西，需要一整天的時間，而我這位朋友更是來了再來，試遍店裡所有衣服。這次真正踏足這店，我便終於理解是什麼樣的氣氛令我的朋友能夠完全忘我地在店裡盡情「搗亂」（她根本當自己離開了銅鑼灣，到了印度旅遊，哈哈）。
此時，Raymond走到我跟前。他高高瘦瘦，帶著眼鏡斯斯文文，皮膚有點被太陽曬過的痕跡，如果進店看到他在沙發上坐著，你會猜想他是在等女友下班的廿四孝男友，如果看見他在工作桌上「串珠仔」、織袋仔，你也許會覺得眼前的畫面有點難理解。
但原來，他就是這店唯一的老闆。
熱愛「串珠仔」的他
「曾經有女顧客一打開門看到我看店，便立刻轉身離開，也有客人反映來了店裡幾次才敢開口問我問題，因為她們覺得問一個男人有關飾物的問題有點怪怪的。」
或許我們潛意識裡還是存有對性別的一些定型，在沒有多加思索的情況下，總會有一些不自然的卻步和疑惑。這些Raymond都能理解，所以他也持著很開放的態度。「我自己對這件事是真的很著迷的，好多人問我：『你D手指咁粗，點串珠、綁繩、做手鍊？』但我又真的做得到，完全無問題。其實在西藏或尼泊爾，很多做飾物、車衣服的都是男孩子，女的也有，沒有刻意在分工上區分男女。」一旦開始跟Raymond開始聊起店裡的工藝品，他便會瞬間變成一本異國字典，什麼「Kachora Bag」(俗稱：椰子袋)、「Masala Bag」（香料袋）、印度新郎用的頭紗，全都仔細地為客人介紹。「我不會太在意自己是男或女，但是我很喜歡講話，客人發現我愛說，就會很開心地聊起來。」
可以說Raymond對印度已經泥足深陷了，在未開店前，他會為了到印度旅遊而辭職，可見除了開民族店外，沒有其他工作能留得住他的心。在2013年8月，Raymond在銅鑼灣地帶開了他第一家幾十尺的民族小店，專賣印度、尼泊爾的飾物用品。後來因為Raymond每次入貨都會像著了魔一樣，看見什麼漂亮就買什麼，店裡的貨物愈來愈多，於是便搬到大一點的店。
Glimpse Workshop和大多香港民族店不同的地方，便是Raymond非常重視手工藝。他在西藏認識了教會他穿手鍊的朋友，接觸到藏傳佛教會用到的材料和風格，學會了分辨石頭和串佛珠。「香港比較少將宗教元素加入飾物裡面，所以我們會自己為客人串手鍊。」例如客人選了某顆珠子或吊嘴，店員便會即場為客人編織手鍊，邊試邊調整，絕對細心。
引入工藝與故事
「很多香港人覺得貨品的價值在於時尚和潮流，但很多潮流品其實都是由冷冰冰的機器製造，但民族品的價值在於時間、技術和心機，每次入貨我都會和當地人聊天，了解工藝品背後的故事，然後把故事帶到這個店裡與客人分享。」
這就是這家小店滲透著異國溫度的原因，每件貨品在Raymond眼裡，都不是一件商品，而是一個又一個非常值得分享的故事。他的這個小天堂，也成為了很多客人的天堂。他摸著手工精細的尼泊爾布袋，小聲的說：「我不想只是賣東西。」
看見一幅幅掛在牆上的布，每一幅都有細緻特別的刺繡，便好奇問Raymond：「客人買了這些布，會用來做成袋子嗎？」「這些布我通常建議可以直接用來當裝飾，很多客人都會要求說把這張變成袋子，但其實這樣便會破壞了那塊布本身的手工。布上的每個圖案都是有特殊象徵和意思的，將它分開了便沒了故事。其實這些布在印度已經愈來愈難找，有的變了機器製造，加上很多布行的新一代接班人都傾向把布製成袋子出售，把上幾代留下的布一下子裁剪掉。」看著放在店裡另一邊的「新產品」袋子，似乎明白到Raymond心中的矛盾，這些袋子的確比一幅幅刺繡更受客人歡迎、更容易賣，卻總覺得沒了最真實的靈魂。商業考量和文化保存之間，還是有著微妙的衝突。
身處Raymond店裡，聊天可以很隨意，一個下午便聽他說了很多故事，更讓我好想初嘗到印度旅遊。
「有種寄賣」產品：
Glimpse Workshop
地址：銅鑼灣駱克道533號一樓
營業時間：中午12時至晚上10時
寄賣網址：http://hall1c.com/product-category/coop/people/glimpse-workshop-people/
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現時年輕人愈來愈早熟，但對月事的了解卻沒有因此而增強。 無論你是否教育工作者，你都可以為青少年月事教育出一分力，由香港月事品牌「小刺蝟happeriod」的創辦人Zoe（陳鈺霖）親自創作的《十萬個月事為甚麼》教學手冊，只要籌得$10000，便會製作1000本給教育工作者免費索取！ 回想中學時期獨自面對月事的措手不及和害羞尷尬，其實我們都可以更懂得處理。80後的Zoe記得在她的中學年代，月經雖是性教育的一部分，但只會由月事用品生產商跟同學們（只限女生）簡短介紹「甚麼是月經」和如何使用他們的產品。 在過去三年，Zoe在工餘時間已經和超過15個單位，包括中學、大專院校和社區組織，舉行月事教育工作坊，讓超過150位青年人開始重新認識月經，重新認識自己的身體。 今年她決定全身投入月事教育事業，希望大家大力支持！ 眾籌網址：https://www.sparkraise.com/campaigns/view/8bdd4ac2-7da4-4592-a613-41a0766ea1ca Facebook: https://www.facebook.com/happeriod/?hc_ref=ARST2cPJdMHw6PW2ZTR5IrHOXinHEWkzYjqPeAzf5BECYCM9SXLtHGBtNm59Xe-X6Vk 寄賣貨品： 小刺蝟 https://hall1c.com/product/小刺蝟-小刺蝟手造布護墊/ https://hall1c.com/product/小刺蝟-小刺蝟手造布衛生巾－日用/ https://hall1c.com/product/小刺蝟-intimina-lily-cup-compact-便携裝/ https://hall1c.com/product/小刺蝟-eco-femme-環保衞生巾套裝（8塊裝）/
大家有沒有聽過一個很浪漫的小城鎮，名叫塔林(Tallinn)? 它是波羅的海最內部的芬蘭灣濱的愛沙尼亞共和國的首都，鎮上隱藏著很多埋首鑽研不同手工藝的工匠們，讓古老的藝術得以流傳。 今次由Hall1c設計、位於塔林的Labora Workshop製作的四款Handmade Seed Card，除了希望分享何韻詩加拿大露營車之旅的重要時刻與小旅伴們外，更希望大家會將藏在自己內心的說話，用原始卻最有溫度的方式傳達。 這幾款手造種子卡由幾位居於塔林的工匠用心製作而成。要製作一張種子卡，工序非常繁複，首先是人手用紙漿和當地的種子做出種子卡，繼而風乾，再逐張逐張手動壓印圖案，每個步驟都需要無限的耐性和精準的技藝。 一張用時間、工藝醞釀出來的種子卡，除了可以同時種出罌粟花、法國菊、野生勿忘我，更可以用作心意卡或明信片，在背面寫上心底話，用我們隨卡附送的精美信封寄到遠方的他或她手中。我們會建議大家將訊息寫在虛線以上的位置，讓收卡人可以把虛線以下的種子卡放在盆裡栽種。 種植方法（How to plant)：請參閱 https://www.gutegueter.com/seed-paper 簡單介紹一下我們的四款設計啦！ "Nuts for you." 在KOA Renfrew/ Ottawa遇到幾隻小松鼠，不斷在露營車附近搜羅食物，看牠們可愛的外表，千萬不要以為牠們是膽小的，牠們為找食物會毫不猶豫地跳入車內，絕對有種無懼！ "Life…
巧合地，在超市無意識選購了的這片，似乎是注定要我回到那個情節。 厚厚的豬排，灑上在超市求方便買的混合乾香草Provence Herbs（名字真應景），醃了半小時，放在剛剛燒起來，成金字塔型的熊熊柴火，上面的一片小型金屬燒烤網上。用猛火快烤了四邊外層，把肉汁鎖住，再連扒帶網移到旁邊慢烤二十五分鐘，把厚厚的內層耐心地烤熟。早上決定將陣地移到Kiosk的另一邊，這邊地上乾爽多了，而且Rootbear也不用可憐的待在路邊，可以正正式式地跟我一起停靠在營地裡。我面前的鏡面湖水，將天上黃昏的magic hour乘以二，慷慨地攤開在我面前，彷彿一份早到的賀禮。 以柴火烤肉或煮食，其實沒有標準時間，一切的所謂教學都只能作參考，全因火跟烤箱不同，溫度和火候都比較organic，熟與不熟，只能憑觸覺去判斷，在這方面，我自問甚有天份——或許也是只是比別人更有耐性。啊，倒是有一個小指標，就是當肉汁開始滴落在柴火，滋滋作響，而你感覺到裡面的肉也在微微跳動呼喚你著你，那表示你的晚餐已經差不多能享用了。 回憶從來不能百分百複製，你也最好別期望去重組或重演某段美好記憶，否則注定失望而回。我們的記憶體們，都是浮誇又不可靠的東西，總是把所有吸進去的東西任性地擴大消失，隨它們喜好，再加點甜加點酸，局部美化又局部扭曲，讓你逐漸相信某段過去的每個細節就是你所記得那樣，但也許真實度只有四成。 那片記憶中的柴火豬排，大概也沒什麼特別配料和技巧。只是當時吃進去的，不只是食物，而是那個時候對野外的初體驗，那份情懷、還有相聚在身邊的一群友好。那是我對露營的最久遠記憶，那時跟Marie-Claude、Annie他們一伙人，一同開車到某個山區營地紮營去。老實說，具體的細節我是一點都記不起來，在哪裡、實際上有哪些人，都忘了。剩下的，只有很零碎的畫面和感覺，例如我們一班人一起到林中騎馬下斜坡、傍晚時分我們從車廂中把木頭搬出來生火、當然還有那片在柴火上慢慢烤熟的豬排。 那個第一次聚於火邊的浪漫、一去不返的青春歲月，加上成年人各種對成長時期的思念和不捨，堆積在一起，慢慢在記憶中加以發酵，成為了在腦海中那一種揮之不去、無以倫比的美味。 然而，舊時走過的一片一片記憶，雖不能再次經歷和複製，人們卻總能重新創造吧。回憶會如此美好，正因它存在於腦海當中，就像我對這個經驗的體驗，就只剩下美好的時刻，和感官上最正面的刺激。記憶也著實不可靠，總會把各種好和壞都再加以誇大或減退，在這樣的生理習慣下，「現在」於大部份情況下，總是大比數地輸給「過去」。也因此，許多人總覺得再也無法跨越從前那些經歷，然後出現所謂的「集體回憶」病：失去的才是最好的，失去的才懂珍惜。 在我看來，要活得比從前的自己好，不是不可能。方法是，別總想複製，而是要努力去重新創造。 坐在Algonquin Park最西北的這個campsite ，Kiosk 11號，我耐心地烤著我這片二吋厚的豬排，聽著那肉邊的肥膏，滴在燒得通紅的木炭上，噴發出香氣。天色漸漸暗下來，眼前是一片平靜如鏡面的湖水，遠方的天空、雲和山，統統被水面倒照出個雙倍來。四周無人，大概連辦公室那位新到的小帥哥也下班離開了，整個Kiosk，就剩下Rootbear、Legee、PiDan，我們和柴火上的這片烤得讓人毛孔都興奮起來的厚切豬排。 差不多了。把肉從火上移開，端到自己面前的小木粘板上，用我的法國木柄口袋刀把它切開。被烤得脆脆的外層肥肉，包起滴著肉汁的白肉，配上柴火微微的煙燻味，香得也太過分。一口咬進去，不得了不得了，是種無法形容的美味。當然，吃進去的，也不只肉，也要算上這個黃昏天色，還有開上六小時才能收進眼簾裡的無敵美景。 坐在15加幣租來的露營凳上，膝蓋鋪著薄巾，肚子已滿足地載著雞腿、薯蓉和豬排。我腦袋放空，看著眼前的木條，逐一被火焰捲染，從粗壯碩大的一條，漸漸燒成通紅的碎顆，直至變成灰燼。 這過程，很mesmerizing，我可以就這樣看著火燒啊燒，什麼都不想，就這樣看著，放空，直到木燒光為止。不只是視覺上的滿足，更是聽覺和嗅覺的享受。不同的木，燒出來有著不一樣的香味，炭火亦然。那樹油燃燒起來的香氣是淡淡的，混著煙燻的味道，你必須專心感受才能發現。可能是暖楓糖的味道，甜甜的果仁味，或只是說不出名字來的果香。剛剛起火時，那些乾燥樹皮被火花擦亮到猛燒起來的數個片刻，然後放進比尾指還細小的樹枝，它們快速地吞進火焰，發出清脆的聲音。大塊兒木柴，在底下慢慢被火光感染加入戰團，燒成熊熊烈火，為坐在旁邊的你帶來熾熱的乾燥感。到很後來，燒紅了的木頭在熱力下分裂、瓦解為小顆的木炭，雙眼在黑暗的夜空中，慢慢適應沒了火光後的四周，火堆中一顆顆剩餘的紅色小木炭，對照著天空遠方的星星。有點不捨離開、卻還是悄悄地回到自己的營裡休息去，又一天百無聊賴而美滿地過去。 這當中所帶來的緩慢感，慢慢看著一件事情建立、燃燒、維持、減退、然後熄滅。從開始到結束，把慣常科技的速度放下，「時間」好像被拉長，卻又同時目睹它在你眼前慢慢流逝。 看著火，很療癒。沒什麼驚世道理，也不需原因，就是這樣，呆呆的坐在火前，專注地看、專注地用五官感應著，重新接軌於大自然、時間、和自己。…
早上天空又帶來一個好心情，太陽露面並且曬得周遭頓然進入初夏，連蚊子都走出來湊熱鬧。又是一個睡得太好的早上，醒來已經是十點，起床打開車門，看到德國夫婦又是坐在那個窗邊位置上。也太可愛了，真的像兩個在月台上靜心等候著列車開出的乘客，我跟兩位示意了「Good Morning」，再關上車門換衣服去。到我再打開車門下車，旁邊營地空無一人，他倆已經像快閃黨般絕塵而去。看來是特地等我們這部車醒來，說過再見道別後再前行，真是有修養的一對。 我這邊廂，快速收拾好行裝，車外跟大量初次出動的蚊子搏鬥，將電源水管和污水管一一收好，儘快離開這個乏味的KOA Renfrew，出發返回Québec省，我最期待也最有名的Parc National Mont Tremblant前進去。 相處了三天，開始熟悉RootBear的脾性，加上天色終於願意配合，能漸漸享受在這些廣闊無人公路上的駕車樂趣。把電話用藍芽連接到車內的音響系統，打開Spotify app，點播了我新增的一個專門為路程設計的playlist, 名為《Gooldies》，Goo的oldies是也。 Shuffle，第一首起播的，是許志安1993年的主打歌，《喜歡你是你》。 「相見的最初，我經已無端的心醉講不出為何 相處得更多，更清楚你是我所尋那首歌～」 眾所週知，我的記憶力金魚過金魚，有時看著自己一首舊歌的歌名，可以連一句旋律也想不起來。但這堆二十多年前的老舊情歌，熟悉的前奏響起，眼前已經浮現當年每天開車上學的畫面。歌手唱出第一句，我竟能隻字不漏跟著把整首歌背唱出來，即使這二十年來從來沒有再聽過半次。 有些事，在繁忙的日常裡你從不會故意去想起，甚至已幾乎遺忘。但每當這些鎖起的記憶被某件Memento觸動，你會發現一切竟異常地清晰如昨日。就如這些歌裡的每一句歌詞，以及它們所掀起的、每個我在這裏成長的畫面。這是老化的跡象嗎？新的片段瞬間金魚，舊的往事，就連最微不足道的細節，都能多少說起。 那年1993，我16歲，剛剛入讀中學後的預科College Jean-de-Brebeuf。加拿大法律容許16歲或以上的人士成為合法駕駛者，我迅速考得車牌，並且憑著學校的遙遠和交通不便，說服菇母讓我開她的金色舊Volvo上學去。那時，每天開車上學的來回一兩個小時，成為我珍貴的獨處時光。而讓我能在上學下學的塞車時間，獨自陶醉在各種自製的戀愛畫面當中，正是這些時興廣東及國語金曲，當中歌詞旋律引發出的各種想像。 車上同一時間會有至少四盒TDK cassette帶放著備用，方便我因應不同心情選播。60或90分鐘的盒帶，A／B面分別錄滿了我精選的十幾二十首華語新歌。Cassette不同於CD或Mp3，沒有電腦的即時copy and…
